SOPRESSA FRIULI PV

Sopressa Friuli fresca

Preparata seguendo la ricetta tradizionale con l'utilizzo di parti del'ossocollo, spalla, pancetta, lombo e soprattutto coscia. Le carni di suino vengono tritate e aromatizzate con sale, pepe. I salumi stagionati vengono venduti sfusi.
Gusterete una soppressa morbida e profumata buona da mangiare solo con del pane o dei gressini. Ottima anche da gustare con polenta calda e un contorno di funghi misti caldi trifolati.

Temperatura di conservazione: 1+4C