CAPPESANTE ATLANT. M/G 8/12 750 GR

Cappesante pulite mezzo guscio congelate in iqf ( 8/12 pz kg). Il frutto dal color crema ha il corallo color arancio-rosso che varia a seconda del periodo in cui viene pescato. La polpa è morbida e saporita e vanno cotte bene, adoperate come quelle fresche. Pescate nel mare d'Irlanda con reti da traino.Ottime gratinate al forno con olio,sale,pangrattato e qualche fogliolina di timo.

Temperatura di conservazione: -18C