VONGOLE DELL’ADRIATICO CON GUSCIO 1KG

Vongole con guscio chiamate anche lupini di mare. Le vongole pescate nel mar Adriatico vengono selezionate, desabbiate accuratamente e pulite con cernita manuale, lavate e leggermente scottate. Congelate senza conservanti e glassatura. Raramente si possono riscontrare tracce di guscio o sabbia. La filera corta riduce al minimo i passaggi produttivi. Si pescano solo nelle migliori condizioni meteo marine raccogliendo e lavorando immediatamente il prodotto per garantire un eccellente qualità dal punto di vista sensoriale, nutrizionale e organolettico.Ideali come antipasto saltate in padella o per condire pasta e primi piatti.

Temperatura di conservazione: -18C