Pesce

VONGOLE DI MARE CON GUSCIO 1KG

COD: 564839

Prezzo al KG: 9,90 €

9,90 / CF

15 disponibili

Descrizione

Vongole (Chamalea gallina); chiamate lupini di mare.

Pescate nel mar Adriatico che viene controllato selezionato, desabbiato accuratamente e pulito con cernita manuale, lavato e leggermente scottato. Senza conservanti e aggiunta di glassatura.
Raramente si possono riscontrare tracce di guscio o sabbia.
La filera corta riduce al minimo i passaggi produttivi. Si pescano solo nelle migliori condizioni meteo marine raccogliendo e lavorando immediatamente il prodotto per garantire un eccellente qualità dal punto di vista sensoriale , nutrizionale ed organolettico.

Temperatura di conservazione: -18C