SMERIGLIO TRANCE PESO VARIABILE 20%

Trance di smeriglio pescato in Oceano Indiano con ami e palangari, congelato individualmente e protetto da una pellicola. Conosciuto come “vitello di mare” è apprezzato in cucina per le sue carni sode, morbide e gustose. Buono e leggero da gustare cotto alla piastra con un'insalata o impanato e fritto come una cotoletta per renderlo ancora più morbido e goloso anche per i bambini.

Temperatura di conservazione: -18C