FRUTTI DI BOSCO ASIAGO FOOD 300GR

Frutti nobili del sottobosco Asiago. Raccolti al giusto grado di maturazione, in parte selvatici (more, mirtillo, si intuisce dal sapore) e in parte di coltivazione (lamponi e ribes). Surgelati IQF, selezionati e depicciolati; miscelati in proporzione per ottenere profumi e sapori bilanciati. Il mix di frutti ha colori e sapori tipici.
Raccolto a mano nel momento di completa maturazione, il prodotto viene subito trasferito al centro di lavorazione per essere pulito, selezionato per colore, calibro e qualità per essere quindi sottoposto alla immediata surgelazione. In questo modo vengono al meglio preservati il profumo e le peculiari caratteristiche organolettiche dei piccoli frutti.
Come dessert si prestano alle più fantasiose ricette,seguendo le indicazioni di preparazione:
- aggiunti allo yogurt preferito per una colazione salutare
- serviti con panna cotta e gelato
- per arrichire macedonie e guarnire torte e crostate
- per preparare confetture e gelatine
- per preparare deliziosi frullati

Temperatura di conservazione: -18C