STOCCAFISSO RAGNO 60/80 P.V.

Lo stoccafisso Ragno è un Baccalà intero essicato con pelle senza testa. Per essere classificato Ragno lo stoccafisso deve essere di tipo magro, senza difetti, di colore brillante e lungo più di 60cm. Si tratta di un prodotto di alta qualità da ammollare per preparare le famose ricette della cucina veneta o Italiana per gli appassionati.

Temperatura di conservazione: 0+4C