CASTAGNE PELATE 1KG
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Descrizione
Castagne marroni (Castanea sativa) raccolte manualmente da Ottobre a metà Dicembre. Le castagne pelate sono della qualità “marroni” della Galizia che sono più zuccherini e croccanti delle castagne selvatiche. Già scottate a vapore secondo le più rigorose norme igieniche, sbucciate, pelate e surgelate. La polpa dal colore giallo tipico e il sapore dolce caratteristico con una consistenza tenera. Le puòi sbollentare, frullare e trasformare in un crema di marroni, oppure farne una marmellata, una confettura per preparare dolci, panettoni e semifreddi e anche gli squisiti marrons glacese.Portare a fine cottura in forno o lessate per gustarle a scottadito o utilizzare per preparare dei dolci.
Temperatura di conservazione: -18C
