Pasticceria e dessert

TORTA FRUTTA ELITE 1,8KG

COD: 564126

Prezzo al kg 9,42

17,60 / PZ

15 disponibili

Descrizione

TORTA DI FRUTTA ELITE: tre strati di pan di spagna farciti con crema chantilly; la parte superiore è composta da frutta fresca ricoperta da gelatina all'albicocca. La frutta in proporzione variabile: ananas, kiwi, fragole, more, ribes, mirtilli.
Il bordo esterno è rivestito da una granella all'amaretto di cui segue sotto la composizione.
Elenco degli ingredienti: Crema: acqua, zucchero, lattosio, destrosio, gelatina alimentare, grasso di palma, proteine del latte, stabilizzanti: E420ii, E463 e E340, emulsionanti: E472e e lecitina di soia, addensante farina di semi di
carrube, colorante betacarotene, sale, aromi.
Frutta in proporzione variabile: ananas, kiwi, fragole, more, ribes, mirtilli.
Pan di spagna: farina di frumento, zucchero, uova, acqua, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: E450i e E500ii, umidificante E422, aromi.
Bagna analcolica : acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi naturali.
Gelatina: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, purea di albicocca, gelificanti: E407 e E410, correttore di
acidità E331, aromi.
Granella di amaretto: zucchero, mandorle d’albicocca, albume d’uovo, agenti lievitanti: carbonati di sodio
e carbonati d’ammonio, aromi naturali.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio

Temperatura di conservazione: -18C