Pesce

VONGOLE DELL’ADRIATICO CON GUSCIO 1KG

COD: 568183

Prezzo al KG: 8,90 €

6,99 / CF

52 disponibili

Descrizione

Vongole (Chamalea gallina); chiamate lupini di mare.

Le vongole pescate nel mar Adriatico vengono selezionate, desabbiate accuratamente e pulite con cernita manuale, lavate e leggermente scottate. Senza conservanti e glassatura. Raramente si possono riscontrare tracce di guscio o sabbia.
La filera corta riduce al minimo i passaggi produttivi. Si pescano solo nelle migliori condizioni meteo marine raccogliendo e lavorando immediatamente il prodotto per garantire un eccellente qualità dal punto di vista sensoriale, nutrizionale e organolettico.

Temperatura di conservazione: -18C