MARLIN STRIATO TRANCE PV

Trance di marlin striato con pelle congelato in busta sotto vuoto. Il prodotto è naturale e le carni sono eccellenti, simili a quelle del pesce spada che appartiene alla stessa famiglia.Pescato in oceano Pacifico sud ovest zona 81 con ami.
Ottimo da fare alla griglia o in padella naturale o appena marinato con olio evo ed erbe aromatiche. Buonissimo anche impanato con pangrattato e scorzette di agrumi oppure infarinato e fritto. In umido alla siciliana con salsa di pomodoro, olive e capperi rimane molto morbido e saporito.

Temperatura di conservazione: -18C