Primi e piatti pronti

SCRIGNI RIPIENI AGLI SCAMPI 16PZ 285GR

COD: 569806

Prezzo al KG: 24,53 €

6,99 / CF

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Descrizione

Scrigni ripieni agli scampi D.C. Pasta ripiena a forma tipica di raviolo rettangolare con bordatura seghettata sui tre lati. Pezzi unici sempre leggermente diversi l'uno dall'altro. Il formato degli Scrigni accoglie un raffinatissimo ripieno di scampi per la Divina Creazione n.28. Il più nobile tra i crostacei europei lo scampo è detto anche aragosta della Norvegia per il suo sapore particolarmente delicato, ma intenso. Nel generoso formato dello Scrigno lo scampo è presente al 27% del ripieno per una intensità di sapore davvero sorprendente.

INGREDIENTI - GLI ALLERGENI SONO SEGNALATI IN MAIUSCOLO.Pasta fresca all'uovo con ripieno surgelata

Ingredienti ripieno 67%: SCAMPI 33%, ricotta (siero di LATTE, sale, correttore di acidita': acido lattico), brodo (acqua, preparato per brodo (sale, GAMBERETTI boreali disidratati, SCAMPI disidratati, MERLUZZO nordico disidratato, farina di riso, cipolla disidratata, zucchero, pepe),doppio concentrato di pomodoro), mascarpone (CREMA DI LATTE, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra), olio extra vergine di oliva, sale, cipolla, aglio, erba cipollina, rosmarino, pepe, gelatina alimentare di origine animale.
Ingredienti sfoglia 33%: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 29%. PUO' CONTENERE: SENAPE, SOIA.

Temperatura di conservazione: -18C