Primi e piatti pronti

SCRIGNI RIPIENI AGLI SCAMPI 16PZ 285GR

COD: 569806

Prezzo al KG: 21,02 €

5,99 / CF

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Descrizione

scrigni ripieni agli scampi.
Ingredienti:PASTA FRESCA ALL'UOVO CON RIPIENO SURGELATA
INGREDIENTI RIPIENO 70%: scampi 27% (CONTIENE solfiti), RICOTTA (SIERO DI latte, SALE, CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO LATTICO), BRODO (ACQUA, PREPARATO PER BRODO (SALE, gamberetti DISIDRATATI, scampi DISIDRATATI, merluzzo DISIDRATATO FARINA DI RISO, CIPOLLA DISIDRATATA, ZUCCHERO, PEPE), DOPPIO CONCENTRATO DI POMODORO), MASCARPONE (crema di latte, CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO CITRICO), PANGRATTATO (FARINA DI grano TENERO TIPO 0, ACQUA, SALE, LIEVITO, FARINA DI frumento MALTATO), OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE, CIPOLLA, AGLIO, ERBA CIPOLLINA, ROSMARINO, PEPE, GELATINA
ALIMENTARE DI ORIGINE ANIMALE.
INGREDIENTI SFOGLIA 30%: SEMOLA DI grano DURO, uova 29%.
Pasta ripiena a forma tipica di raviolo rettangolare con bordatura seghettata
sui tre lati. Pezzi unici sempre leggermente diversi l'uno dall'altro
Il formato degli Scrigni accoglie un raffinatissimo ripieno di scampi per la Divina Creazione n. 28.
Il più nobile tra i crostacei europei lo scampo è detto anche aragosta della Norvegia per il suo sapore particolarmente delicato, ma intenso. Nel generoso formato dello Scrigno lo scampo è presente al 27% del ripieno per una intensità di sapore davvero sorprendente.

Temperatura di conservazione: -18C