Pasticceria e dessert

SEMIFREDDO SAINT HONORE’ 1,2KG

COD: 561213

Prezzo al kg 11,58

13,90 / PZ

14 disponibili

Descrizione

SEMIFREDDO SAINT’HONORE
Ingredienti: Crema semifreddo: acqua, grasso di palma, zucchero, tuorlo d’uovo, proteine del latte, sale, amido modificato di patate, latte scremato in polvere, grasso di cocco, stabilizzanti: E420ii, E463, E340, E623, E450i e E339ii, emulsionanti: lecitina di soia, E472e, E472b e E472a, sale, sciroppo di glucosio, aromi, coloranti: betacarotene, E101 e E160b. Pan di spagna: farina di frumento, zucchero, uova, acqua, emulsionante E471, agenti lievitanti E450i e E500ii, umidificante E422, sale, aromi. Bignè: uova, farina di frumento, olio di palma, acqua, sale, agenti lievitanti carbonati di ammonio. Bagna analcolica: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, aromi naturali.
Gelatina: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, purea di albicocca, gelificanti: E407 e E410, correttore di acidità
E331, aromi. Crema cacao: zucchero, grassi vegetali di palma e cocco in proporzione variabile, cacao magro in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina. Pasta al cioccolato: zucchero, grassi vegetali di palma e karitè in proporzione variabile, olio di girasole e colza in proporzione variabile, burro di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Temperatura di conservazione: -18C