Pasticceria e dessert

PROFITEROLES 750GR (14 PALLINE C.A.)

COD: 567699

Prezzo al kg 14,53

10,90 / PZ

15 disponibili

Descrizione

Profiteroles cacao da 14 bignè

Ingredienti: crema al cacao (65%): acqua, zucchero, grassi di cocco, palmisti e palma in proporzione variabile, tuorlo d’UOVO, zucchero invertito, oli di girasole e palma in proporzioni variabili, cacao magro al 10-12 % di burro di cacao (26 %), stabilizzanti: sciroppo di sorbitolo, idrossi-propil-cellulosa, fosfati di potassio, fosfati di sodio, acetato di calcio e solfato di calcio, amido modificato di patate, LATTE in polvere, proteine del LATTE, siero di LATTE in polvere, sciroppo di glucosio, NOCCIOLE, LATTOSIO, emulsionanti: esteri acetici, lattici e mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di SOIA, addensanti: alginato di sodio e carragenina, sale, aromi, coloranti: betacarotene, riboflavine e annatto.
Bignè farciti alla crema (35%): farcitura alla crema (67,8%) (LATTE scremato, olio di palma, zucchero, PANNA (4,1%.), amido di mais, stabilizzante carragenina, emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi, tuorlo d’UOVO, estratto di vaniglia), acqua, amido di FRUMENTO, oli vegetali di SOIA, palma e girasole in proporzione variabile, UOVA in polvere, amido di mais, sciroppo di glucosio, farina di FRUMENTO, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, amido modificato di mais e patate, proteine del LATTE, sale, agente anti-agglutinante diossido di silicio.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio

Temperatura di conservazione: -18C