BAULETTI ALL’ASTICE 12PZ 250GR

Bauletti ripieni all'astice Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova.

Ingredienti del RIPIENO 62%: astice canadese 33% del ripieno, granchio, purea di patate (patate, brodo di astice, olio extravergine di oliva, rosmarino )sale, menta, pepe bianco.
L'astice ha il sapore più deciso tra i crostacei; la corazza racchiude carni sode altamente apprezzate, molto nutrienti e dietetiche perchè poco caloriche. Cucinato assume il caratteristico colore arancio vivo, ma la preparazione richiede molta attenzione per salvaguardare la delicatezza del sapore e la specifica consistenza. L'aggiunta di menta, digestiva e aromatica, dona un tocco rinfrescante alla preparazione del raffinato piatto.

Temperatura di conservazione: -18C