Pasticceria e dessert

TORTA FRAGOLE ELITE 1,8KG

COD: 564128

Prezzo al kg 9,78

17,60 / PZ

10 disponibili

Descrizione

Torta Di Fragole Elite_ Due strati di pan di spagna farciti con mousse di vaniglia, decorati con fragole fresche, gelatina di albicocche e granella di amaretto.
Ingredienti: Crema: acqua, zucchero, lattosio, destrosio, gelatina alimentare, grasso di palma, proteine del latte,
stabilizzanti: E420ii, E463 e E340, emulsionanti E472e e lecitina di soia, addensante farina di semi di
carruba, colorante betacarotene, sale, aromi. Fragole fresche.
Pan di spagna: farina di frumento, zucchero, uova, acqua, emulsionanti:mono e di gliceridi degli acidi
grassi, agenti lievitanti E450i e E500ii, umidificante E422, aromi.
Bagna analcolica: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi naturali.
Gelatina: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, purea di albicocca, gelificanti: E407 e E410, correttore di
acidità E331, aromi.
Granella di amaretto : zucchero, mandorle d’albicocca, albume d’uovo, agenti lievitanti: carbonati di sodio
e carbonati d’ammonio, aromi naturali.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio

Temperatura di conservazione: -18C